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Gomma di xantano gr. 100
8,50 €
UTILIZZO: è un addensante e gelificante di origine naturale che permette di ottenere gel acquosi lisci e senza grumi e di addensare le emulsioni, aumentandone la viscosità e la stabilità.
ALLERGENI: può contenere soia, senape, sesamo e frutta a guscio mandorle.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR:
| Valore energetico | KJ 610/ Kcal 150 |
| Proteine | 0,0 g |
| Carboidrati | 74,0 g |
| di cui zuccheri | 2,0 g |
| Grassi | 0,0 g |
| di cui saturi | 0,0 g |
| Sale | 0,0 g |
| Peso | 0,1 kg |
|---|
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