Utilizzo: è particolarmente indicata nella preparazione di torte, biscotti, pasta fresca, budini e minestre. Si presta benissimo anche nella preparazione di prodotti da forno.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:

Energia

1496 kJ

353 kcal

Grassi

di cui saturi

2,8 g

0,72 g

Carboidrati

di cui zuccheri

73,9 g

1,31 g

Fibre alimentari

3,4 g

Proteine

6,4 g

Sale

0,001 g

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