UTILIZZO: preparato in polvere senza glutine, per la realizzazione di grandi lievitati come panettone, pandoro e colomba. Specificamente formulato per celiaci.
INGREDIENTI: amido di mais, amido di riso, zucchero, fecola di patate, farina di riso, glucosio disidratato, destrosio (da mais), emulsionanti: sciroppo di glucosio, esteri dell’acido lattico di mono-e digliceridi degli acidi grassi, esteri di propano1,2- diolo degli acidi grassi, farina di SOIA; mono e digliceridi, agenti lievitanti: difosfato di sodico e carbonato acido di sodio; addensanti:  gomma di xanthan e idrossi-propil-metilcellulosa; fibra vegetale: psyllium; proteina di pisello e curcuma. Origine dell’amido di mais (UE).

ALLERGENI: può contenere senape, sesamo e frutta a guscio (mandorle e pistacchi).
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR:

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