UTILIZZO: preparato in polvere senza glutine, per pane, pan bauletto, pizze, focacce e grissini. Specificamente formulato per celiaci.

INGREDIENTI: Amido di mais, farina di riso, amido di riso, pasta acida essiccata di mais, semi di girasole 1,4%, semi di
miglio decorticato 1,4%, semi di lino marrone 1,4%, semi di quinoa rossa 1,4%, semi di chia (salvia hispanica) 0,2%, fibre vegetali: agrumi, psyllium e inulina; destrosio (da mais), zucchero, addensante: idrossi-propil-metilcellulosa; curcuma 0,1%, sale, aromi ed amilasi maltogenica. Origine dell’amido di mais (UE).

ALLERGENI: può contenere soia, senape, sesamo  e frutta a guscio (mandorle e pistacchi).

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR:

Energia = Kj 1653/ Kcal 379

Grassi = 4,5 g

Di cui acidi grassi saturi = 0,50 g

Carboidrati = 85 g

Di cui zuccheri = 4,6 g

Proteine = 2,4 g

Fibre = 6,4 g

Sale = 0,31 g