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Gomma di xantano gr. 100

7,50

Utilizzo: ideale per la preparazione di prodotti da forno in combinazione a farine che non generano glutine, per abbassare il punto di congelamento e migliorare la struttura dei gelati (la percentuale dipende da ciò che si vuole ottenere) o ancora, per salse, budini e creme.

Allergeni: può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi), uova, latte senza lattosio, semi di sesamo e lupino.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:

 

Valore Energetico KJ 610/ Kcal 150
Proteine 0,0 g
Carboidrati 74,0 g
di cui Zuccheri 2,0 g
Grassi 0,0 g
di cui Saturi 0,0 g
Fibre
Sale 0,0 g

Gomma di xantano gr. 100 – Vendita online

COD: 842 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 0,1 kg

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